Kesadaran akan kelestarian lingkungan kini menjadi bagian tak terpisahkan dari kurikulum pesantren modern, yang diwujudkan melalui inovasi Darussalamnuh dalam mengelola limbah domestik secara mandiri. Langkah nyata ini diawali dengan mengedukasi seluruh warga asrama untuk tidak membuang begitu saja sampah mereka, melainkan mengolah sisa dapur asrama agar memiliki nilai guna yang lebih tinggi bagi ekosistem sekitar. Melalui program ini, para santri diajarkan cara memproduksi pupuk organik serbaguna yang nantinya dapat dimanfaatkan untuk optimalisasi lahan Darussalam Nuh guna mendukung ketahanan pangan mandiri serta menciptakan lingkungan pendidikan yang lebih hijau dan bebas dari penumpukan sampah sisa makanan setiap harinya.
Proses pengolahan limbah ini dimulai dengan pemisahan sampah organik dan anorganik yang dilakukan secara disiplin oleh para santri di setiap unit asrama. Sisa sayuran, kulit buah, dan sisa nasi dikumpulkan dalam wadah khusus untuk kemudian masuk ke tahap fermentasi menggunakan komposter. Inovasi ini tidak hanya bertujuan untuk mengurangi beban pembuangan sampah ke tempat pembuangan akhir, tetapi juga sebagai sarana pembelajaran biologi praktis bagi para santri. Mereka dapat melihat secara langsung bagaimana proses dekomposisi terjadi dan bagaimana mikroorganisme bekerja mengubah bahan sisa menjadi nutrisi yang kaya bagi tanaman.
Pupuk organik serbaguna yang dihasilkan dari proses ini telah melalui uji coba pada berbagai jenis tanaman di kebun pesantren, mulai dari tanaman hias hingga sayur-sayuran untuk kebutuhan dapur asrama sendiri. Penggunaan pupuk alami ini terbukti lebih aman bagi tanah dan kesehatan manusia dibandingkan pupuk kimia sintetis. Selain itu, kegiatan ini menanamkan jiwa kewirausahaan dan kemandirian pada diri santri. Mereka belajar bahwa dengan sentuhan inovasi dan sedikit kerja keras, sesuatu yang dianggap sebagai sampah dapat berubah menjadi produk yang memiliki nilai ekonomis dan manfaat ekologis yang luar biasa.
Dampak positif dari program ini sangat dirasakan oleh lingkungan sekitar pesantren. Bau tidak sedap yang biasanya muncul dari penumpukan sampah organik kini tidak lagi ditemukan karena sistem pengelolaan yang cepat dan tepat sasaran. Selain itu, keberhasilan Darussalamnuh dalam mengolah limbah menjadi pupuk organik menarik minat masyarakat sekitar untuk belajar melakukan hal serupa di rumah masing-masing. Pesantren pun bertransformasi menjadi pusat edukasi lingkungan bagi warga, memperkuat peran institusi pendidikan Islam sebagai pelopor perubahan gaya hidup sehat dan berkelanjutan di tengah isu perubahan iklim global.